Opłucz filety rybne pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Upewnij
się, że ryba nie ma ości.
Przygotowanie marynaty:
W małej misce połącz oliwę z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz i,
jeśli używasz, drobno posiekany czosnek. Dobrze wymieszać.
Marynowanie:
Nałożyć marynatę na rybę i pozostawić na 15-20 minut, aby ryba nasiąknęła
smakami.
Gotowanie na parze:
OWłącz parowar lub umieść garnek z wodą na ogniu i doprowadź do wrzenia.
Umieść
rybę na ruszcie do gotowania na parze, posyp pozostałymi plasterkami cytryny i posiekanymi ziołami.
Gotowanie na parze:
Zamknij pokrywę i gotuj rybę na parze przez około 15-20 minut, w zależności
od
grubości filetów. Ryba jest gotowa, gdy nabierze białego koloru i można ją łatwo obrać widelcem.
Podawanie:
Podawaj rybę na gorąco, udekorowaną świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.
Gotowane warzywa lub ziemniaki doskonale nadają się jako dodatek.
Składniki:
500g filetów rybnych (np. z dorsza, sandacza lub łososia)
1 cytryna
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Świeże zioła (pietruszka, koperek lub bazylia)
Jesteśmy gotowi pomóc Ci stworzyć menu, które będzie nie tylko urozmaicone, ale i zdrowe. Prawidłowe
odżywianie jest kluczem do aktywnego i pełnego życia. Zaufaj nam, a pomożemy Ci sprawić, że każdy
posiłek
będzie prawdziwą radością!